Las auditorías de calidad (ISO 9001), inocuidad alimentaria (HACCP/TIF) o seguridad (STPS) son los momentos de mayor tensión en cualquier planta o CEDIS. Sabes que tu operación es buena, pero una "No Conformidad"por falta de higiene puede detener un embarque o condicionar una certificación.
El error número 1 es poner a tu personal operativo a "barrer más rápido". Los auditores no revisan donde barre la suegra;revisan donde se acumula el riesgo.
Aquí tienes el Checklist de los 3 Puntos Ciegos que casi siempre provocan hallazgos negativos en las auditorías industriales.
1.La "Zona Invisible": Estructuras Altas y Vigas (High Dusting)
Es lo primero que mira un auditor al entrar a la nave: levantar la vista. Si tus vigas IPR, tuberías contra incendio (rojas) o ductos de ventilación tienen una capa gris de polvo acumulado, es una falla inmediata.
- El Riesgo: En industria alimentaria o farmacéutica, ese polvo puede caer y contaminar el producto (Contaminación Cruzada).
- La Solución: Se requiere aspirado industrial de altura con plataformas elevadoras (Genie/ JGL). No intentes hacerlo con escaleras.
2. Luminarias y Domos (Luxes insuficientes)
A veces el hallazgo no es "suciedad", sino "falta de iluminación". Las lámparas industriales sucias pierden hasta un 30% de su capacidad lumínica. Si el auditor mide los luxes en las áreas de trabajo y están por debajo de la norma NOM-025-STPS, tendrás una no conformidad.
- La Solución: Limpieza manual de gabinetes y pantallas de acrílico.
3.Debajo de los Racks (Pallet Racks)
El pasillo central suele estar brillante, pero ¿qué hay debajo del primer nivel del rack? Ahí se acumulan tarimas rotas, plásticos (playo), etiquetas viejas y polvo de años. Es el escondite favorito de la fauna nociva.
- El Riesgo: Plagas y riesgo de incendio.
- La Solución: Barrido profundo manual y aspirado de rincones.
Checklist Rápido para Auditoría (Imprímelo):
Antes de que llegue el auditor, asegúrate de que esto esté cubierto:
- [ ] Pisos: Sin manchas de aceite o marcas negras de llantas.
- [ ] Alturas: Tuberías y vigas libres de telarañas y polvo.
- [ ] Luminarias: Limpias y funcionando al 100%.
- [ ] Racks: Espacio inferior libre de basura y escombros.
- [ ] Personal: Cuarto de aseo ordenado y productos químicos etiquetados.
¿No tienes tiempo (ni gente) para limpiar todo esto?
Sí la auditoría es en 3 días, no quemes a tu equipo operativo. Lo más inteligente es contratar una Cuadrilla de Limpieza Profunda por Evento.
En Limplink, activamos proveedores de emergencia que entran con maquinaria, andamios y personal extra para dejar tu nave lista para la foto oficial. No arriesgues tu certificación por polvo.